No ano de 2016 criámos o “Canteiro das Aromáticas”, uma zona do jardim com plantação de ervas aromáticas, localizado no topo do anfiteatro. Neste pequeno jardim de cheiros, podemos encontrar e sentir os odores do alecrim, alfazema, cebolinho, coentros, erva-príncipe, manjericão, menta chocolate, menta verde, salsa, salvia, stevia e tomilho limão. Apesar de assistirmos a uma actividade continuada de “assaltos” e de revelar-se difícil a sua manutenção, queremos acreditar que o canteiro terá condições para sobreviver, podendo ser apreciado por todos que o visitam, cumprindo o seu objectivo lúdico e didáctico.

Em 2017 avançámos com a plantação de uma “Horta Biológica”, vizinha do “Canteiro das Aromáticas”. No Natal desse mesmo ano foram distribuídas as primeiras couves e batatas, a pensar na Ceia de Natal, numa acção concertada com a Junta de Freguesia de Santo António dos Olivais e direccionada a famílias carenciadas. Também na Primavera fomos brindados com uma variedade de legumes, promovendo a sua entrega alargada.